A MODA
Filé Mignon recheado c/ presunto mussarela, palmito molho de Catupiry gratinado, e arroz c/ passas
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
CATUPIRY
Filé Mignon a milanesa, molho branco gratinado com Catupiry, parmesão e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
CHATEAUBRIAND
Filé mignon grelhado, mal passado, molho madeira com champignon e purê de batata
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
CORDON BLEU
Filé mignon à milanesa, ao molho roti, recheado com presunto, queijo, acompanha batata gressete e aspargos
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
CUBANA
Filé mignon à milanesa, batata palha, ervilha, abacaxi, banana e palmito à milanesa com arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
MOSTARDA
Filé mignon grelhado com molho mostarda e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
FRANCESA
Filé mignon grelhado, batata frita, cebola, presunto, pimentão e ervilha na manteiga
Inteiro R$ 168,50
Individual R$ 109,50
PÁPRIKA DE FILÉ
Filé mignon grelhado com molho páprika e knodel
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
PANACHÉ
Filé mignon grelhado com legumes na manteiga
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
PARMEGIANA
Filé mignon à milanesa, gratinado com mussarela, molho de tomate e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
QUATRO QUEIJOS
Filé mignon grelhado, gratinado com gorgonzola, provolone, parmesão, queijo suíço e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
STOGONOFF DE FILÉ
Tiras de filé mignon com batata sautée e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
SUISSA
Filé Mignon a milanesa ao molho branco,com presunto, ervilha e arroz
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
TORNEDOS
Medalhões de filé mignon grelhados e enrolados no bacon, molho madeira com champignon e purê de batata
Inteiro R$ 184,50
Individual R$ 110,50
FILÉ COM FRITAS
Filé mignon grelhado e fritas
Inteiro R$ 138,00
Individual R$ 89,50
PFEFEERSTEACK
Filé mignon grelhado, apimentado ao molho roti, e bat. sautée
Inteiro R$ 168,00
Individual R$ 109,50
PUSTA SCHNITZEL
Filé mignon grelhado com molho, pimentão ao molho roti e batata sautée
Inteiro R$ 168,00
Individual R$ 109,50
WIENER DE FILÉ
Filé mignon à milanesa com salada de batatas
158,00
Individual R$ 103,00